Perpaduan Cokelat dan Dodol Khas Garut

Perpaduan Cokelat dan Dodol Khas Garut

 Bagi seorang muslim, kehalalan sebuah produk makanan tidak dapat ditolelir. Halal adalah syarat utama dalam mengonsumsi makanan dan minuman. Hal ini termasuk makanan yang banyak digemari masyarakat yaitu cokelat.

Kekhawatiran akan kehalalan produk cokelat mulai mencuat beberapa tahun lalu. Namun, pecinta cokelat tidak perlu khawatir dengan cokelat produk lokal asal Garut, Jawa Barat ini. Namanya Chocodot.  

Chocodot hadir lewat ide penggabungan makanan khas tradisional Dodol Garut dengan citarasa cokelat internasional. Menikmati dodol Garut sudah biasa tapi menikmati Dodol dalam Cokelat itu hal yang tidak biasa. Generasi muda sekarang jarang sekali menikmati dodol dan lewat Chocodot diharapkan bisa memperkenalkan dodol kepada anak anak dan remaja dinikmati secara berbeda dengan balutan cokelat.

Kiki Gumelar, sang maestro coklat dari Garut, membuat cokelat menjadi sesuatu yang berbeda, dengan rasa yang unik, serta bentuk dan kemasan yang kreatif. Tak heran apabila chocodot ini disukai dan diminati banyak orang, termasuk warga dari luar kota Garut. Toko terbesar chocodot berada di Jalan Otista Nomor 2, Garut dengan nama 'd'Jieun Coklat'.

Ide pembuatan chocodot timbul secara tidak sengaja. Suatu kali, Kiki Gumelar (pembuat roti dan coklat) secara tidak sengaja menjatuhkan dodol ke dalam adonan coklat. Saat itulah muncul ide menjadikan dodol sebagai isi coklat. Setelah dicoba, ternyata menghasilkan rasa yang nikmat. Perpaduan tekstur dodol yang kenyal dengan rasa manis coklat terasa begitu pas saat menyentuh lidah.

Chocodot yang awal mulanya merupakan penggalan dari “chocolate with dodol Garut” telah berubah menjadi “Indonesian Chocolate”. Hal ini dikarenakan sang pembuat coklat ingin memperkenalkan kepada dunia bahwa Indonesia memiliki coklat yang tak kalah lezat dibanding coklat buatan luar negeri.

Soal rasa, chocodot memiliki varian yang sangat beragam. Mulai dari rasa coklat yang pahit, coklat susu, hingga coklat putih yang lembut. Pemilihan nama pun sangat unik. “Coklat anti galau”, “coklat enteng jodoh”, serta “coklat cetar membahana” menjadi nama-nama coklat yang tersedia di gerai chocodot di Garut.

Produk Chocodot juga telah dipastikan telah memiliki sertifikat halal dan lolos dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM). Bahan cokelat yang digunakannya tidak mendatangkan dari luar negeri, tetapi mengandalkan dari produksi dalam negeri. “Insya Allah tidak ada unsur hewani di produk cokelat kita. Hanya ada unsur nabati saja,” ujar Kiki. (njs/cokelatgarut/dbs)

Berikut Kategori Produk Cokelat dari Chocodot:

• Chocodot Babancong
• Chocodot Etnik
• Chocodot Buah (Bar Besar)
• Chocodot Buah (Bar Mini)
• Chocodot Cangkuang
• Chocodot Cipanas
• Chocodot Gunung
• Chocodot Serial Gift
• Chocodot Special Garut
• Chocodot Sugar Free
• Chocodot Update
• Chocolate Korma
• Van Java Chocolate Bar
• Choco Tea
• Choco Nutz
• Coffe Choc
• Gage Choco
• Chocolate Cigarette
• Chocodot Sensasi Mutiara