 |
| Lezatnya Chocodot Khas Garut |
Dalam proses pembuatannya, untuk menghasilkan sebuah chocodot ini terbilang mudah dan sederhana. Ada tiga varian cokelat yang digunakan dalam pembuatan chocodot yaitu dark chocholate, white chocolate, dan milk chocolate. Cokelat-cokelat batangan ini pertama-tama dilelehkan lalu dicetak kembali dengan diisi dodol aneka rasa pada bagian tengahnya. Dodol yang digunakan sendiri adalah dodol keju dan dodol buah-buahan seperti jeruk, sirsak, duren, dan lain-lain. Proses berikutnya, setelah dodol dimasukkan ke dalam cokelat adalah mendinginkan cetakan dengan suhu dibawah 400 C, hingga adonan cokelat dan dodol benar-benar menyatu. Perpaduan adonan dodol yang memiliki tekstur kenyal dan adonan coklat yang memiliki rasa manis menjadikan chocodot terasa lebih lezat ketika dinikmati.
Chocodot disajikan dengan beberapa penamaan produknya yang unik, seperti “cokelat obat stres” yang merupakan cokelat rasa mint, “cokelat enteng jodoh” yang memiliki tiga varian yakni milk, soft, dan dark, “cokelat rasa sayang” yaitu cokelat dengan rasa milk, “cokelat cegah alay” yang memiliki dua jenis rasa dan berbagai nama-nama unik lainnya. Penamaan produk chocodot yang unik ini menjadikan chocodot sebagai produk inovatif dan kreatif yang menarik hati para pengunjung yang datang ke Garut.
Gerai dan toko chocodot dapat ditemukan dengan mudah ketika berkunjung ke Garut, salah satu toko terbesar yang menyediakan chocodot di garut adalah D’jieun Coklat. Toko ini biasa dikunjungi oleh beberapa wisatawan yang datang ke Garut. Disana dapat ditemukan berbagai jenis chocodot dengan beberapa varian rasa yang berbeda. Untuk dapat menemukan toko ini, lokasinya terletak di Jalan Otista nomor 2. Selain di tempat tersebut chocodot dapat ditemukan di Jalan Siliwangi dan pusat oleh-oleh Tarogong, Garut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar